Na rota do Aguião, por Tomar, Castelo Branco, Covilhã e Fundão

O restaurante A Lúria, em Tomar, aderiu recentemente à moda do Vinhão na preparação e degostação das suas famosas lampreias. O sucesso desta iniciativa vem provar a popularidade dos verdes tintos de qualidade, bem longe da sua região de origem. Experimentada desde o ano passado em Castelo Branco e desde este ano também na Covilhã e Fundão espera-se que a moda venha agora para ficar...

De 26 de Fevereiro a 13 de Março, durante a 12ª Mostra da Lampreia em Tomar, poderá deliciar-se com as refinadas ementas preparadas com esmero no A Lúria, regalando-se com o Aguião. Tel: 249381402

1º Encontro lisboeta dos Amigos do Aguião

Restaurante O Cacho Dourado 11-2-2011

Por iniciativa de um grupo de Amigos do Aguião reuniram-se recentemente no conhecido restaurante lisboeta "O Cacho Dourado" para comemorar o 5º ano de difusão deste Vinhão na Capital e lançar as bases do KADA (Klube Amigos do Aguião). A escolha deste restaurante courense deve-se a ter sido o 1º em Lisboa a promover o Aguião, desde 2006. A maioria dos convivas eram arcuenses ligados à Casa do Concelho dos Arcos de Valdevez em Lisboa, representada ao mais alto nível, outros à Casa de Paredes de Coura, mas também alguns lisboetas, convertidos à qualidade do bom verde tinto. Arroz de Lampreia e bacalhau à minhota foram os pratos escolhidos para colocar à prova a harmonia do Vinhão com a nossa melhor gastronomia.

Ao longo da noite foram-se sucedendo algumas surpresas, como a declamação da Trova do Aguião por José Barbosa, a oferta às senhoras presentes de flores pelo sócio gerente António Carvalho, e como não podia deixar de ser a atuação de dois grupos de concertinas: Os Gachineiro, pai e filho, e os Amigos do Augusto.

Em agradecimento a esta simpática iniciativa, Simão Pedro de Aguiã acentuou a ligação da Quinta do Aguião com a História e o Património do Alto Minho, destacando a Gastronomia. E aproveitou para divulgar o seu envolvimento no projecto das "7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa", que será submetido a votação nacional de maio a setembro próximo, augurando para a "Lampreia à moda do Minho" o melhor sucesso.

Uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa

Semana da Lampreia x Vinhão no Gaveto

- 12 a 20 de Fevereiro-

Uma vez mais esta conceituada casa de Matosinhos, tida como uma "catedral" da lampreia, vai promover entre os dias 12 e 20 deste mês a harmonia de uma boa lampreia marinada e degustado com um verde tinto clássico, da casta vinhão. Não deixe de experimentar este "casamento" gastronómico e, desde já, prepare-se para tomar partido pela lusitaníssima Lampreia! no mediático debate lançado hoje, 7 de Fevereiro, em Santarém em prol das "7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa". E não fique indiferente! Portugal...e a nossa lampreia esperam por si!

Reservas: 22.9378796

Lampreia é com Vinhão!

Chegou a época da Lampreia 2011!

E o Aguião assinala o acontecimento, recomendando uma vez mais a todos os bons apreciadores deste "prato de excelência" experimentá-lo, quer marinado, quer degostado na companhia de um Verde Tinto de qualidade. Um Vinhão, como o clássico Aguião!

A rota do Aguião

Para facilitar essa "experiência", publicámos abaixo a lista dos principais restaurantes e garrafeiras onde encontar o Aguião, Vinhão da Colheita 2010, com 13º

Região de Lisboa: - Cacho Dourado, Rua Eça de Queirós, 5 (Ao Marquês). Tel 213543671

- Santiago, Portas de Santo Antão (Rossio). Tel 213421513

- Tasca do João, Rua do Lumiar, 122. Tel 217590311

- Dom Feijão, Lg. Machado de Assis, 7-B (Alvalade) Tel 218464038

- David da Buraca, Buraca. Tel 217606247
- Charrua do Lavrador, Av. Duque dÁvila, 11. Tel 213563449
- Cartaxeiro, Fonte dos Castanheiros, Caneças. Tel 219809200

- Rio Vez, Pç. S. João, 8, Pontinha. Tel 214792409

- Margem Tejo, Estrada de Moscavide, 32. Tel 218521389

- Cave Real, Av. 5 de Outubro, 13. Tel 213544065

- Serra da Estrela, Prof. Sousa Câmara, 138. Tel 213851180

- Tascardoso, R. Século, 246. Tel 21.3427578

- Toscana, R. Sacramento a Alcantara, 74. Tel 21.3968633

- Casa do Concelho de Arcos de Valdevez, R. Augusto Rosa, 58-1º (Sé). Tel 218869847

- Casa Courense, R. General Taborda, 18. Tel 213880094

- Carvoaria, Rua Basilio Teles, 4 (Pça. Espanha). Tel 217262173

- Churrasquinho, S. João da Talha. Tel 219555611

- Os Courenses, R. José Duro, 27 D (Alvalade). Tel 21.8473619
- Adega Tia Matilde, R. Dr. Alvaro de Castro (Rego). Tel 217972172

- Campinas, R. Junqueira, 48 (Alcantara). Tel 213639893

- Pantanal, Póvoa de Sto. Adrião. Tel 21 9377224

- Imperio de Cristal, Prior Velho. Tel 219417315

E nas Garrafeiras:

-Charcutaria Riviera, Av. da Igreja, (Alvalade). Tel 21.8497620

-Charcutaria Tábuas,ao Lg. de S. Domingos. Tel 213426169

Região do Porto:

Gaveto, Av. Serpa Pinto, Matosinhos. Tel 22. 9378796

Porto Rio,R. Fernão de Magalhães, 81, Rio Tinto. Tel 22.4891838

Escondidinho, R. Passos Manuel, 142-146, Porto. Tel 22.2001079

O Bem Arranjadinho, Trav. do Matinho, 2, Leça de Palmeira. Tel: 229952106

Fonte do Mar, Lg. da Fonte Seca, 4, Leça de Palmeira. Tel: 229952439

Santiago, R. Olivia Teles, 9, Praia da Granja. Tel 22.7620714

Garrafeira: Augusto Leite, Foz. Tel 22.6179197

Região Centro:

A Lúria, Portela S. Pedro, Tomar. Tel 249.381402

Praça Velha, Pç. Luis de Camões, Castelo Branco. Tel 272.328640

Marisqueira O Carlos, R. Fonte Nova, Castelo Branco. Tel 272.331147

Telheiro do Abílio, Rua do Terminal, Castelo Branco. Tel 272.347303

Encosta do Castelo, Ubaniz.do Castelo, Castelo Branco. Tel 272.327308

Senhora Mércoles, Senhora Mércoles, Casterlo Branco. Tel 272.3312783

Zé do Fóia, Est. do Montalvão, Castelo Branco. Tel 272.083026

O Pinguim, R. Espírito Santo, Castelo Branco. Tel 272.343236

Amazonas, R. Dr. Jaime Lopes Dias, Castelo Branco. Tel 272345524

Albergaria D. Dinis, Vila de Rei. Tel 274 898066

Sangrinhal Turismo Rural, Estrada de Boidobra, Covilhã. Tlm 912267421

O Mário, Alcaria, Fundão. Tel 275750001

Casa Matos, Salreu, Aveiro

Garrafeira: Romão, Proença-a-Nova. Tel 274.672588

Zona Norte:

Tão extensa e diversificada é essa lista, sobretudo no que ao Alto Minho toca, que aconselhámos consultá-la no nosso site www.torredeaguia.com

Vinhão da Colheita 2010

Precedido da crescente fama que lhe concederam as medalhas ganhas no presente ano, para a Vinha 1 de Ouro, e para o Vinhão 3: 1 de Ouro e 2 de Prata, está já em circulação a safra de 2010, com 13º, e a promessa de dar muito que falar.

Registámos aqui o seu aparecimento e desejamos-lhe um longo, proficuo e surpreendente percurso.

Onde encontrá-lo?

Nas seguintes Garrafeiras:

Lisboa: Charcutaria Riviera (Alvalade)
Porto: Augusto Leite (Passeio Alegre)
Viana do Castelo: Perola da China e Francisco Sá
Vila do Conde: Vinho e Prazeres
Valença do Minho: Aromas de Vinho, Decanter, Vasco da Gama
Vila Nova de Cerveira: Baco
Caminha: Baco
Moledo: Vinogrande
Vila Praia de Âncora: Ancorvinhos

Contactos: Tlm/ 962 605 674

site: http://www.torredeaguia.com/

Youtube: torredeaguia

Facebook: Aguião

Almocreves no século XXI ?

"Almocreves somos na mesma estrada andámos"

In "O Coura" de 30 de Maio de 2006

Recordar é viver! E eu, de vez em quando, dou comigo a recordar episódios marcantes da minha infância. Episódios que me trazem à memória os ambientes coloridos e o pitoresco da animada vida rural de antanho, em contraposição com o cinzentismo estressante da modernidade industrializada. Foi o que me aconteceu um dia destes, entrando pelas avenidas largas mas entupidas da capital, ao volante do meu Seat Leon cor prata, carregado com caixas de Vinhão. À medida que progredia lentamente no enervante para-arranca, mergulhando nos poluídos aromas daquelas barulhentas artérias, em modos de descontracção vieram-me à retina uma das mais marcantes lembranças da minha já remota e saudosa infância. A dos almocreves que oriundos do alto das serras de Coura desciam ao Vale do Vez, com os seus cavalos e os seus típicos odres, a abastecer-se do néctar dos deuses na Quinta de Aguiã, onde eu por aqueles dias levava uma existência despreocupada, longe de tanta azáfama e agitação.

Confrontado agora com o buliço da capital, entre semáforo e semáforo, dei comigo a cogitar: existirão ainda almocreves neste nosso século XXI ? Porque se há, eu quero conhecê-los, saber mais e melhor da sua "lide" e, quem sabe, pedir para ser um deles. Pois lá diz o velho ditado: "Almocreves somos, na mesma estrada andámos!".

À medida que chegava ao meu destino, e tinha a satisfação de conhecer o grupo de courenses de escol que o Sr. Diamantino Fernandes me fizera a gentileza de apresentar, todos bem instalados na restauração da capital, zelando sem cessar pela saúde e pelo futuro do País - mens sana in corpore sano! - cada vez admirava mais os almocreves de antigamente e a terra que os gerava.

Daí esta vontade firme de pedir ao Sr. Diamantino que, através das páginas de "O Coura" - incansável defensor das nossas sadias tradições - procurásse reviver, à semelhança com o que fizera recentemente com os carreteiros e os seus "carros do passado no presente", o ambiente e a gesta dos almocreves cuja missão era aliviar a sacrificada luta do dia a dia das populações serranas, revigorando-lhes na alma mais do que na garganta a esperança num mundo melhor.

Enquanto que eu, confortado pela galharda simpatia com que me receberam estes ferrenhos courenses, e vivamente surpreso com a inesperada aceitação do meu Vinhão pelas laboriosas gentes da capital, assíduas do "Cacho Dourado", do "Santiago" e do "Campinas", sentia-me feliz e imaginava ser um deles. Por isso gostava de lhes dirigir nas páginas deste jornal um pedido:

- Oh, vós almocreves das Terras do Coyra, que nos antecedestes com o sinal da vossa fé, descei, caracoleando os vossos cavalos, dessas serras brumosas onde vos exilastes, vinde até as lezírias a derramar o vinho precioso e regenerador dos vossos odres pelas gargantas sedentas da capital!

Simão Pedro de Aguiã

Quinta de Aguiã

25 - v - 2006

Nota: Esta reminiscência da minha infância publicada em 2006, passados agora que são 4 anos, ganha uma inesperada actualidade, dado o enorme sucesso que tem tido o Aguião na Capital, em boa medida pelas mãos generosas de courenses descendentes daqueles heróicos almocreves de antanho. Pelo que acho oportuno divulgá-la neste blogue, num momento em que aquela Esperança começa a tornar-se uma Realidade cheia de Futuro. E ao fazê-lo publicito aqui o meu eterno agradecimento a quantos tem colaborado na Grande Lisboa com este percurso de sucesso. Mas também uma homenagem póstuma ao prezado Sr. Vidal Ferreira, dono do Campinas, que me honrou com o seu apreço desde aqueles primeiros momentos e que acaba de alcançar o Eterno Descanso.

No S. Martinho, castanhas é com Vinhão! Porque não?...

Neste dia de S. Martinho, dando continuidade a uma iniciativa que já vinha promovendo discretamente no Norte nos últimos anos, o Aguião decidiu "arregaçar as mangas", encher-se de coragem e vir dar à prova o perfume do seu Vinhão Portugal afora, até as avenidas da Capital!

A experiência não correu mal e talvez venha para ficar...

Os gerentes da conhecida casa lisboeta O Cacho Dourado, os primeiros promotores deste famoso Vinhão na Capital, com o seu produtor.

Os donos da Carvoaria, ali ao lado da Praça de Espanha, a divulgar o bom nome do Alto Minho.

Os directores da Casa Courense, durante o magusto promovido no dia 14 de Novembro

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