23/07/2012
Aguião Vinhão 2011 em "FUGAS - Público"
Mais maduro! ... Com ou sem sardinhas!
No passado sábado, 21 de julho, a Revista Fugas do jornal O Público trouxe uma Nota de Prova sobre este vinho de autoria do Enófilo Pedro Garcias:
"As sardinhas são boas nesta altura e sabem melhor se forem acompanhados com um tinto, sobretudo um tinto feito a partir da casta Vinhão. Bebido fresco, é um vinho que afoga todas as gorduras e sabores mais intensos.
Em geral, os tintos de Vinhão apresentam uma cor impenetável, são ácidos e asperos. Mas nos últimos anos alguns produtores têm procurado mostrar que é possivel fazer vinhos mais civilizados e interessantes.
Este Aguião insere-se nessa linha. Mais maduro, e por via disso, também menos rispido do que é normal, é um vinho que nos deixa com vontade de voltar a ele.
Com ou sem sardinhas. P. G."
Beba então deste Vinhão "Mais Maduro"! Moderadamente ...
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